Мой рецепт сегодня для посетителей кулинарного блога “Рецепты испанской кухни” – Тортилья испанская в духовке. Оказывается ее готовят и таким образом. Я, правда, всегда готовлю тортилью классическим способом, как ее готовят, наверное, все в Испании.
Архив категории ‘Рецепты традиционной кухни Испании’
Категория: 
Соус Ромеско – кухня Каталонии
Автор: irvasa Опубликовано: 10 Декабрь 2013
Сегодняшний рецепт для читателей кулинарного блога ” Рецепты испанской кухни “ – это Соус Ромеско. Этот соус – изобретение и гордость каталонцев. Родина его Таррагона – муниципалитет на юге Каталонии. Соус Ромеско – это холодный соус, который отлично подходит к овощным и мясным блюдам, а также к блюдам из морепродуков.
Осьминог по галисийски – традиционное блюдо Испании
Автор: irvasa Опубликовано: 12 Апрель 2013
Сегодня читателям блога ” Рецепты испанской кухни “ я расскажу, как вкусно приготовить осьминога. Будем готовить очень вкусное блюдо Осьминог по галисийски ( Pulpo a la gallega ). Это – традиционное блюдо Галисии, но оно популярно и во всей Испании. Осьминог по галисийски по традиции варится в медном котле и подается на деревянном блюде […]
Торрихас – пасхальное блюдо Испании
Автор: irvasa Опубликовано: 6 Апрель 2013
Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога ” Рецепты испанской кухни ” ! В Испании закончилась Страстная неделя – Семана Санта ( Semana Santa ). А знаете ли вы, какое традиционное сладкое пасхальное блюдо готовят в испанских семьях в Великий пост и на Семана санта? Это – торрихас. Торрихас – это хлеб, который пропитывают молоком или вином, обмакивают […]
Молочный рис – испанский десерт
Автор: irvasa Опубликовано: 25 Март 2013
Здравствуйте, уважаемые посетители блога ” Рецепты испанской кухни “! Сегодня я хочу рассказать, как готовят в Испании молочный рис. Рис с молоком ( Arroz con leche по – испански ) – это очень распространенный и любимый здесь всеми десерт. Молочный рис часто готовят в испанских домах. Его любят не только дети, но и взрослые. […]
